Доброго времени суток!
Сегодня я хочу поговорить с вами об интервальном голодании и обмене веществ. Говорят, питаясь таким образом, можно значительно повысить обмен веществ, и за счет этого человек будет активнее худеть, что этот метод гораздо эффективнее, чем контролировать размер порции (например, порция еды за раз не должна превышать 300г., при этом ½ часть порции должны занимать овощи).
Забегу вперед и скажу, что это не совсем верное утверждение. Интервальное голодание и контроль порции работают практически идентично. Приверженцы интервального голодания утверждают, что такой тип питания приводит к тому, что наш организм тратит дополнительные калории за счет качелей: ем, не ем. И нужно сказать, что этому есть подтверждение.
Но исследования так же показывают, что эффект этот практически равняется нулю по сравнению с общим потреблением калорий. Мы помним с вами из предыдущих статей, статьи по интервальному голоданию
о том, что если в период приема пищи переедать по калориям в рамках своей суточной калорийности, то даже интервальное голодание не поможет вам похудеть. Так что интервальное голодание — это еще один способ снижения суточной калорийности. Тоже самое можно сказать и об ускорении обмена веществ. Те, кто придерживается интервального голодания хотят верить в это, но научного подтверждения этому нет. Похудение происходит не за счет разгона обмена веществ, а за счет снижения общей калорийности.
Часто еще говорят о том, что, придерживаясь интервального голодания, вы продлеваете себе жизнь. Но тут скорее имеется ввиду, что если вы не будете страдать от лишнего веса, иногда будете недоедать (например, устраивать себе разгрузочные дни, просто изменив свою обычную калорийность рациона на 1/3), то это может увеличить срок вашей жизни. Еесли говорить откровенно, то не проводилось ни одно столь длительное исследование на эту тему, чтобы утверждать, что интервальное голодание продлевает жизнь.
Какой же вывод из этого всего можно сделать?
Силовые тренировки нужны как женщинам, так и мужчинам. Они будут способствовать приросту мышечной массы, которая в будущем, в состоянии покоя будет использовать больше калорий на свое восстановление, и как следствие наш энергообмен будет повышаться. Какие выводы можно сделать? Для того, чтобы больше есть и не набирать вес, как ни крути необходимо тренироваться. Предпочтение нужно отдавать силовому тренингу. Но если силовые не ваш конек, не беда - найдите тот вид спорта, который нравится вам и двигайтесь, и тогда вы забудете о таком понятии как «замедленный» обмен веществ.
Как же тогда похудеть?
Если вам близко интервальное голодание, но вы по каким-то причинам не можете в полной мере его придерживаться, а похудеть хочется, я рекомендую вам ограничивать порции в течение 2-х дней в неделю. Как я это вижу?
В течение пяти дней в неделю вы едите свою обычную норму калорий (следите за тем, чтобы не переедать), а оставшиеся 2 дня убираете завтрак или ужин, тем самым снижая свою калорийность на 1/3 за день, при этом дневные порции тоже немного уменьшаете (едите не больше 300г еды за раз). Да, это не быстрый способ похудения, но верный. Питаясь таким образом всю жизнь, вы сможете эффективно худеть или быть в прекрасной форме.
Будьте здоровы! Ваш нутрициолог, «коуч» по питанию и здоровому образу жизни, Бадиловская Алина Сергеевна.
Спешу напомнить вам о том, что я работаю исключительно на результат, не действую по шаблону, все рекомендации подбираются индивидуально, что помогает вам достичь поставленных целей: похудеть, набрать вес, сбалансировать рацион или построить спортивную фигуру.
Буду рада вам помочь, если вы действительно решили изменить свою жизнь и готовы работать на результат.