Рецепт вкусного творожного кекса

Всем привет! 

Сегодня предлагаю Вам испечь простой, но очень вкусный творожный кекс.

Для этого необходимо:

  1. Сливочное масло - 70г
  2. Сахар - 130г
  3. Пачка 5 - 9% творога - 180-200г
  4. Яйца - 2шт.
  5. Соль на кончике ножа
  6. Мука - 150г
  7. Сода и разрыхлитель по 1/2 чайной ложки
  8. Орехи, изюм, шоколадные термостатные капли (у меня как раз они), ваниль и цедра апельсина по вкусу

 

Приготовление:

 

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры:

  1. Взбить масло и сахар до побеления, по одному добавить яйца, каждый раз взбивая по одной минуте. Добавить творог. Муку смешать с разрыхлителем, солью и содой. Получившуюся смесь добавить в яично-масляную часть.
  2. Добавить орехи и изюм по вкусу.
  3. Тесто получится довольно густым - не пугайтесь.
  4. Духовку разогреть до 170’, тесто переложить в форму для выпечки и убрать в духовку минут на 50. Проверить через 40 минут зубочисткой. Она должна выходить сухой.

 

 

P.S. Силиконовую форму смазывать не нужно маслом, остальные - либо смазать, либо проложить дно и бока бумагой для выпечки. Приятного аппетита!

 

Хотите узнать подробно о Рецепт недорогого и вкусного творожного кекса?
Звоните по телефону: +7 (499) 673-07-07