Встречались ли Вам люди, которые категорически не едят какие-то продукты или даже группы продуктов, или же не едят совсем жареное, аргументируя это тем, что они вредны, от них толстеют и т.д.?
Мне довольно часто встречаются такие люди и они очень категоричны в этих вопросах и спорить с ними бесполезно!
Такое поведение можно даже квалифицировать как заболевание и у него есть название — Орторексия.
Орторексия это навязчивое желание питаться только правильной и полезной едой. Чаще всего такие люди полностью исключают из своего рациона все жареное, соленое, сладкое, переходят на сыроедение.
Казалось бы что такого? Сейчас все поголовно увлекаются «ПП», но дело в том, что все проблемы начинаются тогда, когда человек начинает осуждать друзей/знакомых не разделяющих их точку зрения, начинаются конфликты, ограничиваются контакты с близкими, а себе они ставят жесткие ограничения, вплоть до того, что не встречается с родственниками на мероприятиях потому, что там будет «неправильная» еда.

Все это ведёт к проблемам как психологического, так и физического характера.
Орторексику нужно понять, что все хорошо в меру, что всю жизнь себя ограничивать во всем не получится, рано или поздно произойдёт срыв. Чтобы этого не произошло нужно придерживаться следующих 3х правил:

• Не ограничивать себя во всем всю неделю, а в выходные отрываться! К рациональному питанию это не имеет никакого отношения.
• Нужно есть еду, которая нравится! Не надо «сидеть» на ненавистной куриной грудке, если она Вам не нравится! Еда должна приносить не только пользу, но и удовольствие.
• Не нужно постоянно ходить голодным, нужно есть по голоду, не переедать, но и не голодать, от голода организм находится в постоянном стрессе и не отдаёт лишнее.

Чтобы стройнеть, нужно найти баланс между голодом и сытостью, прислушивайтесь к себе и не зацикливайтесь только на похудении!