Хочу сегодня порассуждать на тему вечерних приёмов пищи.

Недавно ко мне пришла женщина и поведала о том, что она не может похудеть потому, что ест по ночам. Ну, вот с самого детства привыкла есть в 23-24 часа. Ложится поздно, встаёт рано и не голодна. Но все равно завтракает, потому что где-то прочла о том, что завтрак — это обязательный прием пищи. Давайте разбираться по порядку!

• Можно ли есть на ночь? Можно! Но смотря что и смотря во сколько. Допустим, Вы ложитесь спать в 12 ночи. Я рекомендую Вам поесть за 2-3 часа до сна. Т.е. в 21-22 часа максимум. И это не должна быть жареная картошка с котлетой. Это может быть овощной салат и кусочек нежирного мяса. Или творог с небольшим количеством сметаны. Не нужно нагружать на ночь свой ЖКТ. Иначе плохой сон или кошмары Вам обеспечены.
• Можно ли вечером есть углеводы? Можно! Если в течение дня Вы ели только белки и клетчатку. Что это может быть? Допустим, отварная гречка с кусочком курицы или даже макароны. Но при условии, что они не сдобрены каким-то жирным сливочным соусом, опять же на ночь это ни к чему. Но если утром Вы съели овсянку, в обед поели рис с рыбой, то вечером я рекомендую отказаться от углеводов в пользу белка и овощей.
• А можно на ночь сладкое? Да можно! Только зачем? Хотите сладкого? Не можете без него жить? Съешьте его днём. Съешьте свой обед и попейте чаю с эклерчиком. Сразу же, а не через несколько часов после обеда. И тогда вечером Вы не будете хотеть сладкого до трясучки.
• А можно фрукты и кефир на ночь? Это же не «тяжелая» пища. Можно, только вряд ли Вы будете сыты от такой еды, а по калорийности чашка кефира + яблочко будут = миске салата и курочке, от которого и сытости больше и пользы точно.
• Если Вы проснулись утром и не хотите есть, то не нужно есть! Ешьте по голоду! Тогда, когда действительно этого хотите. А не тогда, когда кто-то Вам сказал, что нужно есть. Во всем должен быть баланс. Этому нужно учиться.