Что такое нутрициология? Как большинство медицинских названий, слово "нутрициология" является составным от латинского "nutricium" (питание) и греческого "logos" (учение). Наш организм – это постоянно обновляющаяся очень сложная система. И то, как она будет работать, во многом зависит от питания человека.
- Нутрициолог - это специалист, который к устраняет какие-либо проблемы через изменения в питании. Как пример, можно привести проблему инсулинорезистентности, её можно устранить за пару месяцев при правильном подходе, а люди самостоятельно пытаются бороться с этой проблемой годами. Избавившись от этой проблемы, человек становится стройным, теряет вес, сохраняя мышцы и происходит это только благодаря изменению качества питания. Очень важная проблема - это дефицит витаминов и минералов в организме, когда человек чувствует перманентную усталость или сонливость и ничего с этим не может поделать. Нутрициолог и здесь поможет.
- При инсулинорезистентности клетка перестаёт «отвечать» на сигналы инсулина, в следствии чего глюкоза не попадает в клетку и остаётся циркулировать в крови. Глюкозы много, значит, нужно вырабатывать инсулин! Таким образом воспринимает наш организм этот сигнал! И снова поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин! Поджелудочная железа начинает работать «на износ», что в последствии приводит к гибели клеток железы. Со временем не только поджелудочная железа страдает, но и происходит нарушение липидного обмена (повышаются ЛПНП-«плохой холестерин») что приводит к атеросклеротическим бляшкам, и снижаются ЛПВП - «хороший холестерин», которые защищают сосуды от атеросклероза.
- Как я отмечала выше, нутрициолог — специалист по правильному образу жизни и питанию. Он может предотвратить многие проблемы со здоровьем или уже работает на восстановление здоровья при наличии поставленного диагноза. Диетолог - это врач, который лечит людей с заболеваниями: выписывает лекарства, назначает диеты и прочее. Как правило, нутрициолог работает «рука об руку» с врачом при наличии поставленного диагноза.
- Нутрициолог разбирается в проблемах конкретного человека, выявляет причины в сбоях работы организма, помогает наладить здоровье путём подбора рациона питания и грамотного подбора нутрицевтиков при необходимости. Питание должно быть в радость, а не через не могу. Этого можно добиться, зная генетическую предрасположенность пациента, его психологическое и общее состояние здоровья. Именно нутрициолог знает о составе продуктов всё досконально, в том числе об их влиянии на организм человека. Нутрициолог подберёт правильные добавки для восполнения жизненно важных веществ (например, витаминов). Профессионально скорректирует ежедневное питание, наладит циркадные ритмы организма, наладит сон и подберёт вместе с Вами тип физической нагрузки, который поможет Вам стать здоровее физически и морально. У каждого при обращении свои задачи, кому-то необходимо похудеть, а кто-то хочет набрать мышечную массу, набраться жизненной энергии и всё это без применения лекарств.
- Дело в том, что вокруг нас огромный поток противоречивой информации, которая не дает сделать правильный вывод. «Эксперты» доказывают, что для того, чтобы похудеть/набрать вес необходимо питаться каждые 2-3 часа или наоборот только строго 3 раза в день, не есть после 18:00 или питаться хоть ночью, главное, общее количество потребляемых калорий в сутки и так далее. Вот задача нутрициолога и заключается в том, чтобы из всей это информации выбрать ту, которая подходит именно Вам, помочь наладить Ваш организм так, чтобы все работало как швейцарские часы.
| Наименование услуги | Цена, руб. |
| Первичный (осмотр, консультация) врача-нутрициолога длительностью до 3-х часов Рожкова. Полный сбор анамнеза, точная оценка состояния здоровья и назначение анализов для выявления дефицита витаминов и минералов. Решение проблем: Сухая и проблемная кожа, ломкие тонкие волосы и ногти, синдром хронической усталости, раздражительность, нарушение сна, стресс, тревожность, снижение иммунитета, проблемы с весом и с ЖКТ, потливость и отечность, боль в суставах, снижение физической и умственной работоспособности | от 7000 |
| Консультация специалиста по коррекции веса Бадиловская (очная, в клинике) длительностью до 2-х часов (Установка цели,и мотивации, объяснение ошибок рациона питания из-за чего нет результата годами. Расчет потребления калорий индивидуально. Плана питания под Ваши вкусовые предпочтения. Самостоятельный контроль и коррекция веса. Ответы на вопросы | 3000 |
| Консультация специалиста по коррекции веса Бадиловская (on-line) | 2000 |
| Пакет «индивидуальное сопровождение» специалистом по коррекции веса Бадиловская (индивидуальный рацион питания на месяц + сопровождение 24/7) (месяц) | 5000 |
| Программа похудения «могу сама» без сопровождения Бадиловская (месяц) | 2000 |
В детстве я занималась синхронным плаванием и там были определённые требования к весу, как и в любом виде спорта у девочек, связанного с эстетической красотой в том числе. Уже с детства мне приходилось следить за тем что я ем и за фигурой в целом. Пока тренировки были ежедневными, питалась я как следует ( мама за этим строго следила), а вот на каникулах, уезжая к бабушке я уходила в отрыв. И бабушке всегда меня было жалко, ей казалось что я очень худая поэтому кормила меня исключительно углеводами и жирами… пирожки, драники, булочки,блинчики… в общем все то, что мне нельзя было в течении года… и вот возвращаясь домой, мама хваталась за голову и сажала меня на диету… с тех пор у меня есть РПП ( расстройство пищевого поведения). И к моменту когда я выросла и могла самостоятельно принимать решения, я бросила спорт и перестала ограничивать себя постоянно в еде… и как следствие я набрала не много ни мало….105 кг при росте 165… я начала отчаянно худеть, но у меня не получалось… пару недель жесткой диеты и потом срыв… обжорство, снова диета и тд…муж все чаще стал пропадать на работе, с детьми поиграть в активные игры я уже не сильно могла, не могла купить себе красивую одежду и вообще превратилась во вредную, несчастную женщину… и вот тут я поняла, что дальше так продолжаться не может…
Решила обратиться к эндокринологу, в надежде получить волшебные таблетки и начать худеть, потому что мне казалось, что ем я не много и что скорее всего мой организм дал сбой из-за моих постоянных попыток похудеть.
Доктор после анализов, после разговора со мной сказала что никакого сбоя у меня нет, что просто нужно похудеть… и посоветовала мне кето диету… и тут я поняла, что это провал… потому что без хлеба и картофеля я не могу жить…. Я готова отказаться от сладкого, но от хлеба нет… я была на грани, пока однажды мне подруга не рассказала о нутрициологе, которая помогает таким людям как я похудеть, без отказа от целых групп продуктов.
Я нашла страничку в соц сетях и не раздумывая написала Алине Сергеевне. Сначала Алина Сергеевна хотела отправить мне к доктору, но тогда я ей сказала, что у доктора была и что с анализами все ок ( пока что) нужно просто худеть. Алина Сергеевна направила мне для заполнения большую анкету, в которой нужно было все подробно и честно рассказать о жизни, питании и тд. После того как она ее проанализировала мы договорились встретиться он-Лайн.
На консультации Алина Сергеевна предложила мне попробовать интервальное голодание и метод здоровой тарелки.
Мы выбрали с ней период голода 16/8 (это когда 16 часов голодаешь и 8 часов ешь). Метод здоровой тарелки мне она тоже буквально разжевала, написала и рассказала каким продуктам нужно отдавать предпочтение, в какой последовательности лучше есть пищу и тд.
Она была на связи со мной 24/7 (конечно я ей не писала круглосуточно, но если нужно было задать вопрос, я знала что довольно быстро получу на него ответ). Так же Алина Сергеевна предложила мне обратиться к психологу для коррекции моего РПП ( потому что часто проблема ожирения идет из головы, из детства), но я решила, что попробую сама. Я же спортсмен, нужно взять волю в кулак и идти к своей цели.
Не скажу что мне было просто. Это совсем не так. Моментами мне хотелось съесть больше хлеба, моментами хотелось на все плюнуть и наесться пирогов. Но я понимала, что таким образом подведу не только себя, но и человека, который старается мне помочь, детей и тд.
В такие сложные для меня моменты, я писала Алине Сергеевне, получала моральную поддержку и шла дальше. Также огромной мотивацией были для меня ежедневные взвешивания… ничего не может быть приятнее чем даже небольшой отвес на весах. На данный момент, за 3 месяца я похудела на 16 кг..
У меня по прежнему большой вес (чуть больше 88 кг), но я не останавливаюсь на достигнутом, наоборот у меня включился азарт спортсмена и я хочу через 1-1,5 года увидеть в зеркале совершенно другого человека… хочу свои 53 кг… работы ещё очень много, но я уверенна, что при поддержки такого замечательного специалиста и человека как Алина Сергеевна, у меня все получится.
Моему мужу 38 лет, он строитель. Работа тяжелая как в эмоциональном, так и в физическом плане. И лучшим видом расслабления для него после тяжелого рабочего дня стала вкусная еда и ежедневно небольшая доза алкоголя. Я не могу сказать, что он много ест или пьет, но вес он набрал за последние 10 лет очень незаметно… вместо 75 кг, он стал весить 96кг… и все бы ничего, но у него появилась одышка, ему стало сложнее работать. Мы решили обратиться к эндокринологу чтобы исключить какие либо заболевания, потому что по ощущениям повторюсь он ел не много, и много физически работал. По идее набирать вес не должен.
Сдав анализы и придя к доктору, он нас огорошил тем, что у мужа преддиабет и инсулинорезистентность. И что если сейчас не изменить стиль жизни и питание, все может перерасти в диабет второго типа. Сказать честно, мы испугались.
Доктор нам посоветовал похудеть в первую очередь и порекомендовал интервальное голодание и кето диету. Но поскольку мы никогда не сталкивались с потребностью изучать данные вопросы мы были не в курсе что это такое и с чем это едят. Да и времени разбираться не было. Мы стали искать специалиста, который нам напишет план питания и поможет начать худеть.
Выбор пал на нутрициолога в клинике на Короленко. На прием мы пришли вместе (2 головы всегда лучше одной). Алина Сергеевна нас выслушала и предложила пока повременить с кето диетой а начать питаться сбалансированно и попробовать как советовал доктор интервальное голодание. Так же Алина Сергеевна написала на примерное меню, дала рекомендации по размерам порций, по количеству приемов пищи. Мы удивились, но запретов в продуктах не было, можно было есть даже пироги! Но были ограничения в количестве самой пищи.
Единственное от чего рекомендовалось отказаться это от алкоголя. Ну тут и обсуждать нечего, здоровье дороже. Так же мы обменялись контактами и Алина Сергеевна была всегда на связи с нами и всегда помогала сделать правильный выбор ( чаще всего мы спрашивали чем заменить одни продукты на другие).
Сейчас прошло 2 месяца с первой нашей встречи, на данный момент муж похудел уже на 7 кг. Сильно сдулся живот, сдулись щеки. Муж перестал выпивать и стал чувствовать себя гораздо лучше. Через месяц идем сдавать анализы, надеюсь с похудением, показатели станут лучше.
Но самое интересное, что впечатлившись успехами мужа, я пошла по его стопам и тоже похудела на 4 кг. При этом не отказывая себе ни в чем. Мы очень рады, что попали именно к этому специалисту, не наделали ошибок и не потеряли драгоценное время. Двигаемся дальше.
Я живу в небольшом городке в Тюменской области, одна, семьи нет. Город маленький, пойти некуда. Соответственно и движения нет,работа-дом-работа. Иногда в подругами выбираемся где-то посидеть. В общем в какой-то момент я поняла, что начала набирать вес. При чем в основном вокруг живота. Знаете такой тип фигуры: тонкие ножки и большой живот и бока… не очень женственно.
Ну я не придумала ничего лучше, как сесть на диету- гречка и капуста… да я похудела, но у меня посыпались волосы, стала сильно шелушиться кожа, сил и настроения не было от слова совсем. Поэтому я решилась на липосакцию живота… ради этого даже в Москву поехала…
Операция прошла успешно, я стала снова красоткой…. Всё бы ничего, но прошло 2 года и все вернулось на круги своя… Я снова вернулась к любимой гречке и капусте, только сейчас ещё добавилось пиво по пятницам… но помня прошлый опыт, я решила остановиться и обратиться за помощью к специалисту по питанию.
По делам как раз я уехала в Москву и решила, что раз у меня есть несколько свободных часов, схожу на прием. Выбор пал на Алину Сергеевну,которая принимает в клинике в Сокольниках.
Мы предварительно созвонились ( в клинике мне дали ее телефон, сказали, что она сама ведет запись) договорились о времени встречи.
На приеме Алина Сергеевна была очень дружелюбной, мы сразу нашли с ней контакт. Задавала много вопросов о жизни в целом, о моем питании, о витаминах, сне и тд.
Консультация длилась около часа и я узнала много нового для себя, несмотря на то, что как мне кажется я хорошо разбираюсь в вопросах питания.
Мне было важно понять как питаться, потому что жить на одной гречке очень грустно. Да и некоторое время назад, я записалась в спорт зал и тренер сказала есть на 1600 ккал, но если честно мне страшно от такой цифры. Я боюсь что меня разнесет если я столько буду есть.
Алина Сергеевна, выслушав меня сказала, что однозначно нужно поднимать калорийность не торопясь и выходить на 1500-1600 ккал не обязательно, все будет зависеть от моего тренировочного процесса ( сколько тренировок в неделю, длительность, интенсивность и тд) и ещё от внетренировочной активности.
Оказывается мы тратим больше всего энергии не когда занимается спортом, а в свободное от работы и спорта время. Теперь не удивительно, что я набирала вес… ведь я практически не ходила даже пешком. 3-4 тыс шагов в день это мой максимум, да и по дому особо дел нет.
Поскольку я не знаю как правильно построить свой рацион таким образом чтобы не набрать вес, было решено, что Алина Сергеевна мне в течении месяца будет писать меню, по которому я буду питаться. Таким образом я пойму что и в каких количествах нужно есть, когда и с какими интервалами.
Ещё я ей рассказала про Бады которые я пью и оказалась, что это не совсем то, что мне нужно. Что вообще по хорошему сдать бы анализы сначала и проверить как минимум уровень витамина D и только потом подбирать дозировку. В общем много нюансов, над которыми я не задумывалась раньше.
После консультации мы обменялись телефонами, Алина Сергеевна как и обещала на следующий день прислала мне меню на неделю ( мы решили, что будем корректировать по мере необходимости меню, вносить правки по мере достижения результат) максимально подробно расписание, со всеми необходимыми комментариями и снова напомнила мне, что я могу в любой момент задать интересующие меня вопросы.
Вот прошло 2 недели, и я могу сказать что у меня появились силы на спорт ( до этого идя в зал я чувствовала себя развалюхой и желания заниматься не было от слова совсем), у меня наладился сон ( до встречи с нутрициологом я не могла спать- ноги болели) благодаря тому, что Алина Сергеевна мне предложила начать пить магний ( боли прошли уже буквально через несколько дней), я не хожу голодной. Чувствую лёгкость и желание жить!
Как же хорошо, что сейчас есть такие специалисты, готовые прийти на помощь в любой момент.